La Torre Civica di Lajatico, uno dei simboli storici della Valdera, si trova sull'angolo ovest della Piazza Vittorio Veneto di Lajatico. La Torre faceva parte integrante del Castello di Lajatico. Nel novembre 2006, su autorizzazione della Sovrintendenza delle Belle Arti, si sono stati completati i lavori di restauro della parte superiore della Torre Civica, della campana e del meccanismo dell'orologio. A Lajatico il trascorrere del tempo viene scandito dallo stesso suono che si diffonde nel bellissimo paesaggio da ormai 727 anni. La campana della Torre Civica risale, infatti, all’anno 1279 ed è quindi una delle più  antiche della provincia di Pisa. In bronzo, alta 90 cm, compresa la corona, e con un diametro alla base (labbro) di 71 cm, la 
campana della Torre Civica ha un peso calcolato di oltre 500 kg...>>>

Il Palazzo storico più importante di Lajatico è senz'altro Palazzo Pretorio, costruito nel XIII secolo. L'edificio ha ospitato anche un convento ed e' giunto fino a noi attraverso numerosi rimaneggiamenti. Sono ancora visibili le antiche carceri, mentre sulla facciata sono ancora apposti gli stemmi della famiglia Corsini e dei frati Camaldolesi. Di proprietà privata, ci auspichiamo che prima o poi (speriamo prima che poi) venga ristrutturato e aperto al pubblico, magari adibendolo a museo.