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strada del vino delle colline pisane 

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Lajatico fa parte del percorso della "Strada del vino delle colline Pisane". Si tratta di un itinerario ideale da percorrere anche con mezzi ecologici alternativi all'auto. 
Le strade del vino segnalano chiaramente al visitatore dove trovare ospitalità ed accoglienza, prevalentemente agrituristica; esse mettono a disposizione servizi informativi e garantiscono che le aziende che vi aderiscono rispondano a standard qualitativi certi. La particolarità che le strade del vino offrono ai visitatori sta nel fatto che esse si possono percorrere in tutte le stagioni, trovandone bellezze ogni volta diverse, ma soprattutto che il rapporto con il vino si può instaurare a livelli diversi: visitare un vigneto oppure una cantina, assaporare un piatto tipico, degustare un buon vino o assistere ad un evento culturale.

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